なんだか毎日ソワソワした落ち着かない状況が続いております。それでも、毎日の家事は変わりません！
むしろ、会食の予定がキャンセルになり、自炊する機会が増えてしまっているお宅も多いかと思います。
今日は簡単お手軽、子供が大好きなふろふき大根をご紹介します。
ホットクックで作るのですが、おでんの顆粒だしを一緒に入れて煮込むので、子供が喜んで食べてくれます。
野菜を子供がもりもり食べてくれる姿。嬉しいですよね^_^
大根を2、3センチに輪切りにカット
皮を厚めに剥く。
表と裏に深さ1センチほど。十字に切り込みを入れる
ホットクックの内鍋に入れます。
1リットルの水とおでんの素を一袋投入。
【メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→野菜→ふろふき大根】
でスイッチオン！
🎶シャララララーン🎶できました🎶
竹串もサクッと刺さります。
このままでももちろん美味しく頂けますし、つみれや揚げボール、茹で卵を入れればそのままおでんにもなります🍢
厚めに剥いた大根の皮も捨てずに美味しくいただきましょう！
細かくカットして胡麻油で炒める。
醤油と鰹節で味付けするとご飯の立派なお供になります。
大根一本でも食卓が出来上がります！
栄養をしっかりとって、時短家事で少しでも早く布団に入り、睡眠時間をたっぷりとって！！コロナウィルスに負けない身体作りをしていきたいですね！