りっこのママブログ

働きながら楽しく子育てを!!

ホットクックで野菜スープ

つわりがひどく、いつも食べている具だくさんお味噌汁が食べられなくなってしまいました。
けど、寒いから温かいスープが必要!

今日はホットクックでポトフを作ってみました。

材料は野菜とソーセージとお塩だけ!

 

家にあった野菜は以下

ブロッコリー 一株

京芋 10センチ位

えのき 1袋

にんじん 1本

玉ねぎ 1個

長ネギ 1本

これで野菜だけで 約1000グラムになりました。

 

ザクザク切った野菜+ソーセージで1200グラム

水を800グラム

合計2000グラムで塩0.6%→12gですが、普通のお肉ではなくて加工肉ソーセージなので少し少なめ10gで今日は作りました。

 

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これを「野菜スープ」モードでスイッチオン!

 

待つこと30分、、、

だんだん良い香りが部屋に立ち込めてきます。

 

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ちょっと野菜がくたくた??!のポトフが出来あがりました!

ブロッコリーも柔らかく、子供には食べやすいですね。

野菜とソーセージからしっかり出汁がでているのでお塩だけでも美味しいのです!!

 

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ぜひお試しください^_^