先日、我が家では１日おきに食パンをホームベーカリーで焼いている。という天然酵母の記事を書きました。 慣れてしまえばお米を研ぐのと同じか、もしくはそれよりも簡単！？にパンの仕込みができます。 特に天然酵母を使うと材料がとても少なく、計量してス…